potager

Le potager, les légumes et leur culture

potager en carré

jardin France et jardin Belgique

Guide pratique du potager en carrés : Tout pour planifier et cultiver

La méthode du « potager en carrés » connaît un succès qui ne se dément pas. Il est esthétique, productif, écologique, ludique et s’adapte aux petites surfaces, y compris les terrasses.

Ce succès, Anne-Marie Nageleisen y a grandement contribué avec son précédent livre (et best-seller), Le Potager en carrés, la méthode et ses secrets, reposant sur ses nombreuses années de pratique et d’expérimentation.

Dans ce nouvel ouvrage, elle donne au lecteur un condensé pratique de la méthode, en mettant plus particulièrement l’accent sur la planification optimale des carrés, principale difficulté pour les débutants et les fiches de culture de 30 légumes et 10 herbes aromatiques.

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Le potager en carrés : La méthodes et ses secrets
Par Anne-Marie Nageleisen

À la fois beau et productif, le potager en carrés est une méthode de culture originale qui permet de récolter des légumes frais toute l'année sur peu d'espace.

capucine

Pourquoi créer un potager en carré?

Nous avons un petit jardin, les fleurs et les arbres fruitiers y prennent beaucoup de place.
Mais nous aimons cuisiner des produits frais, c'est pourquoi nous avons décidé de créer un petit potager en carré dans le jardin facile d'accès pour y cultiver les légumes frais faciles à cultiver:

Les salades, les tomates, les radis, l'oseille, les courgettes, les concombres, les potirons, les herbes condimentaires, c'est facile à cultiver.

J'ai aussi des fraisiers, des framboisiers.

Le potager au naturel, c'est bien mieux!

J'ai beaucoup lu les livres concernant le potager pour réaliser mon potager et pour les cuisiner:

On trouve dans ma bibliothéque les livres suivants:

livres potager

livres cuisine.

j

J'aime mélanger les fleurs et les légumes du jardin.

camomille

Le jardin de fleurs

Le potager anti-crise : Manger sain en dépensant peu
Par Rodolphe Grosléziat

Manger sain en dépensant peu

Anti-crise pour le porte-monnaie, parce que le potager donne à sa famille une véritable autonomie alimentaire et la met à l’abri des crises financières, actuelles et futures, mieux qu’un revenu d’appoint.

Anti-crise pour la santé, parce que pouvoir offrir à ses enfants « 5 fruits et légumes » par jour sans se ruiner est une assurance-santé, surtout lorsqu’ils sont vraiment bio.

Tomates d'hier et d'aujourd'hui
de Louis-Albert de Broglie, Dominique Guéroult, Marc Dantan (Photographies)

C'est au conservatoire de la Tomate au Château de la Bourdaisière que Louis Albert de Broglie a réalisé ce livre.

On y découvre l'art de cultiver et de cuisiner ce délicieux légume aux multiples variétés..

Éditeur : Hoebeke (2 septembre 2005)