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Pour cuisiner, les légumes du jardin

Légumes oubliés, je vous aime

de Béatrice Vigot-Lagandré et de Colette Lagandré

Pour cuisiner les légumes oubliés ou retrouvés et redécouvrir les saveurs d'autrefois!

Soupes, je vous aime... originales et singulières

de Olivier Gaudant, Aude Mairey, Mireille Gayet (Illustrations)

Aprés une bonne promenade, une bonne soupe!

Pour le protéger

50 Façons d'assassiner les limaces

Par Sarah Ford

Un objectif "Comment se débarasser définitivement de l'ennemi numéro un du jardinier , la limace" et de la méthode !

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Pour les cultiver

Le jardin naturel de Jean-Marie Lespinasse

Pour que les légumes poussent sans traitement, grâce à l'utilisation intelligente et à la stimulation des défenses naturelles de la terre et des plantes.

Un superbe ouvrage!

Rouergue (15 février 2006)

Potager pas sorcier
de Pierre-Yves Nedelec, Joëlle-Caroline Mayer, Gilles Le Scanff

Pour chaque légume, une fiche pratique vous guidera pour préparer le terrain, choisir parmi les meilleures variétés, bien suivre la culture et récolter au bon moment.

Éditeur : Marabout (20 avril 2005)

Tomates d'hier et d'aujourd'hui
de Louis-Albert de Broglie, Dominique Guéroult, Marc Dantan (Photographies)

C'est au conservatoire de la Tomate au Château de la Bourdaisière que Louis Albert de Broglie a réalisé ce livre.

On y découvre l'art de cultiver et de cuisiner ce délicieux légume aux multiples variétés..

Éditeur : Hoebeke (2 septembre 2005)

L'encyclopédie du potager

Moins de 70 Eur

Une trés belle encyclopédie sur le potager et l'art de jardiner

Actes Sud

Opération nature printemps

Le potager :

Le savoir-faire de deux maîtres-jardiniers
de Michel Lis, Claude Bureaux

Ulmer-Prix éditeur : EUR 25,00
Notre prix : EUR 23,75

Créer son potager

Moins de 20 Eur

Un jardin extraordinaire

Environ 12 Eur

de Jean-luc DANNEYROLLES

La collection donne de précieux conseils et de bonnes idées pour jardiner

Etonnants légumes

Moins de 20 Eur

de

Thierry Thorens

Le livre des bonnes herbes

de Pierre Lieutaghi

Moins de 30 EUR

Les Plantes médicinales : Vertus et traditions
de Catherine Monnier, Pierre Potier

Prix éditeur 43,50 Eur

Privat

La tomate
de Jean-Luc Danneyrolles

On aime la noire de Crimée, la marmande..

Noire de crimée

Actes Sud
Collection : Chroniques du potager

La carotte et le panais
de Jérôme Goust

Environ 10 Eur

Actes Sud
Collection : Chroniques du potager

Les salades
de Jean-Paul Thorez

Environ 10 Eur

Actes Sud
Collection : Chroniques du potager

La pomme de terre
de Jean-Paul Thorez

Ce légume est un élement de base du jardinier

Facile à cultiver et à cuisiner

Actes Sud
Collection : Chroniques du potager

La fraise

de Thierry Delahaye, Pascal Vin

Actes Sud
Collection : Chroniques du potager

Saveurs du potager du roi: Les légumes, les fruits

70 recettes du Club des chefs de Versailles
de Collectif

Prix éditeur : EUR 18,29 - Actes Sud

On y trouve:

Les plus beaux potagers:

Le potager du chateau de Villandry et..

Pour cuisiner, il faut des légumes, et des fruits..

Le Nouveau livre des courges
de Prades, Renaud

Livres sur la nature