Pomologie

Le club bouture.com recommande les variétés de pêchers Grosse mignonne et reine des vergers.

Variétés de pêchers :

-pêcher Amsden

-pêcher Dixered

-pêcher Grosse Mignonne

-pêcher Reine des Vergers

-pêcher Redhaven

-pêcher Sanguine

Le Prunus persica ou pêcher provient de Mongolie et de Chine du Nord, il a été introduit en Gaule par les romains au premier siècle.

Fleur de pêchers Mars, Viry 2004

Cet arbre est fort joli fin mars et en avril, sa floraison rose suit celle de l'Abricotier qui est blanche.

Il souffre parfois de nos hivers rigoureux, le pêcher aime être à l'abri d'un mur, mur à pêches.

Le pêcher peut être issu de semis ou franc, ou greffé sur des franc "Persica", ou sur des pruniers Prunus, dans le sud sur des amandiers Amygdadus.

Le pecher est elevé par la taille sous différentes formes: soit en espalier (palmette, éventail carré), soit en plein vent (Le vase ou le gobelet).

Il donne de belles fleurs, d'excellents fruits et de belles feuilles qui rougissent à l'automne.

Attention à la cloque du pêcher, pour le protêger il faut le traiter à la bouillie Bordelaise en février comme la vigne, et on peut lui accrocher quelques fils de cuivre à la base du tronc et des brindilles.

Photos Philippe Wasselin - droits réservés

Mise à jour septembre 2004

Contactez

Claude VUAILLAT

Portable 06 07 76 06 33

3 Chemin de lieu-dieu cidex5

25320 Abbans-Dessous

Fax: 03 81 63 68 89

Tél: 03 81 63 68 89

Collection de Pêchers

par Claude Vuaillat

Le Club bouture.com avec

On aime les livres Vous pouvez les acheter en cliquant sur les liens.

De la taille à la conduite des arbres fruitiers
de Evelyne Leterme

Comment conduire un arbre fruitier pour avoir des arbres résistants aux maladies et produire de beaux fruits.

Le greffage

Les techniques les plus actuelles et la plantation des arbres fruitiers

de Evelyne Leterme

Editions du Rouergue

15 Euros

Le livre indispensable, fort complet, sur le greffage et sur les techniques de plantation des arbres fruitiers!

Ecrit par la directrice du conservatoire végétal Régional d'Aquitaine

Confitures, compotes, chutneys et friandises
de Leni Chevasson, Agnès Maloine (Illustrations)

Prix éditeur : EUR 23,00

160 recettes de confitures, compotes, chutneys et friandises à réaliser en toute liberté

Editions du Rouergue

Cultiver et soigner les arbres fruitiers de son jardin
de Chantal de Rosamel, Christophe Lorgnier du Mesnil

Notre prix : EUR 13,57

Toutes les questions que vous vous posez concernant le choix des arbres fruitiers, les meilleures variétés... ; la plantation et la conduite, la fertilisation, la multiplication, le soin des maladies, la cueillette... ; les propriétés nutritives des fruits, les systèmes de conservation (fruitier, confiture, sirop, pâte...). Agrémenté de nombreuses illustrations, vous y trouverez des recettes originales qui vous permettront d'apprécier les qualités gustatives de tous les fruits de votre jardin : reines-claudes, cerises, figues, abricots, poires, pommes et pêches..
Chantal de Rosamel, journaliste, voue un amour profond à la terre qui l'enracine et la rappelle toujours à elle entre deux reportages. L'histoire des végétaux, leur circulation et leur adaptation à travers les siècles l'ont toujours fascinée. Elle a tenté à son tour d'en apprivoiser quelques-uns dans son verger du Pas-de-Calais. C'est sa propre expérience qu'elle vous fait partager.
Elle est l'auteur d'un ouvrage sur La Cuisine de l'asperge

La chouette effraie
de Jean-Louis Vallée

La Taille des arbres fruitiers
de Paul Grisvard

L'ABC du Verger
de Prat, Bordier

Environ 22 Eur

Guide des arbres et arbustes d'Europe
de Archibald Quartier, Pierrette Bauer-Bovet

Environ 22 Eur

Le jardinage bio

Environ 38 Eur