Le poirier commun est un arbre facile à cultiver, il est l'un des plus anciens cultivés, il est généreux et robuste.

On le trouve à l'état sauvage dans les bois de toute l'europe, sa hauteur adulte est de 10 à 12 métres.

Il est des plus anciennement cultivé, à force de semis successifs, l'homme a crée de multiples variétés à couteau et à cidre, il a appris à les multiplier par greffage, à le tailler en de multiples formes: En pyramide, en palmette simple, en palmette double, en palmette Verrier, en cordon, en tige.

Ses fleurs sont magnifiques et ses fruits délicieux.

Les poiriers beurré Hardy produisent des poires à chair fine, fondante, aromatisée.

L'arbre est trés vigoureux et productif en toutes formes: Haute tige, palmette, pyramide..

On peut les admirer au potager du Roi à Versailles.

Le roi Louis XIV les adorait.

Le poirier Virginie Baltet produit des poires des plus exquises, juteuses et sucrées sur des terrains de qualité médiocre.

Le fruit est mature du 15 novembre au 15 décembre.

Les variétés de Nashi sont intéressantes et le fruit est délicieux.

Monsieur Vuaillat prend sa retraite, mais il reste à votre écoute pour vous conseiller sur sa passion des arbres fruitiers et mellifères

Il vous conseille les Variétés de poiriers traditionnels.

Claude VUAILLAT

Ex Pépinières Vuaillat

3 Chemin de lieu-dieu cidex5

25320 Abbans-Dessous

Portable

06 07 76 06 33

Sa collection comprend les poiriers suivants>>

-poirier Belle de Vitry

-poirier Bergamotte Esperen

-poirier Bergamotte Hérault+

-poirier Beurré Clairgeau

-poirier Beurré d'Estigou

-poirier Beurré d'Ardempont

-poirier Beurré Hardy

-poirier Certau d'Automne+

-poirier Certau de Chambéry+

-poirier Comtesse de Paris

-poirier Curé

-poirier Fauvanelle

-poirier Général Leclerc

-poirier Le lectier

-poirier Demi-précoses de Haute Marne

-poirier Marie Benoist+

-poirier MartinSec+

-poirier Olivier de Serre

-poirier Passe Colmar+

-poirier Sept en gueule

-poirier Soldat Laboureur

-poirier Sucrée de Montluçon

-poirier Triomphe de Vienne

-poirier Virginie Baltet

-poirier Williams

	Bravo à Evelyne Leterme et à Jean-Marie Lespinasse pour: Les fruits retrouvés, patrimoine de demain : Histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest De la taille à la conduite des arbres fruitiers Le greffage

 

poirier Williams-bon chrétien 1er septembre 2006

Le club bouture.com et Mr Vuaillat recommande particuliérement les poiriers et nashi .

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Pommes et poires, je vous aime ...
de Béatrice Vigot-Lagandré, Gentiane Magnan

Éditeur : Sureau (1 mai 2005)

Béatrice Vigot-Lagandré vous propose ici des dizaines d'idées simples, appétissantes et savoureuses pour toutes les occasions

Confitures, compotes, chutneys et friandises
de Leni Chevasson, Agnès Maloine (Illustrations)

Prix éditeur : EUR 23,00

160 recettes de confitures, compotes, chutneys et friandises à réaliser en toute liberté

Editions du Rouergue

Le greffage

Les techniques les plus actuelles et la plantation des arbres fruitiers

de Evelyne Leterme

Editions du Rouergue

15 Euros

Le livre indispensable, fort complet, sur le greffage et sur les techniques de plantation des arbres fruitiers!

Ecrit par la directrice du conservatoire végétal Régional d'Aquitaine