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Le potager, les légumes et leur culture

potager en carré

 

jardin fleur

jardin France et jardin Belgique

Pourquoi créer un potager en carré?

Nous avons un petit jardin, les fleurs et les arbres fruitiers y prennent beaucoup de place.
Mais nous aimons cuisiner des produits frais, c'est pourquoi nous avons décidé de créer un petit potager en carré dans le jardin facile d'accès pour y cultiver les légumes frais faciles à cultiver:

Guide pratique du potager en carrés : Tout pour planifier et cultiver

livre potager en carrés

La méthode du « potager en carrés » connaît un succès qui ne se dément pas. Il est esthétique, productif, écologique, ludique et s’adapte aux petites surfaces, y compris les terrasses.

Ce succès, Anne-Marie Nageleisen y a grandement contribué avec son précédent livre (et best-seller), Le Potager en carrés, la méthode et ses secrets, reposant sur ses nombreuses années de pratique et d’expérimentation.

Dans ce nouvel ouvrage, elle donne au lecteur un condensé pratique de la méthode, en mettant plus particulièrement l’accent sur la planification optimale des carrés, principale difficulté pour les débutants et les fiches de culture de 30 légumes et 10 herbes aromatiques.

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Le potager en carrés : La méthodes et ses secrets
Par Anne-Marie Nageleisen

livre potager

À la fois beau et productif, le potager en carrés est une méthode de culture originale qui permet de récolter des légumes frais toute l'année sur peu d'espace.

 

Bonne fête

Les livres choisis

capucine

 

Les salades, les tomates, les radis, l'oseille, les courgettes, les concombres, les potirons, les herbes condimentaires, c'est facile à cultiver.

J'ai aussi des fraisiers, des framboisiers.

fraise

Le potager au naturel, c'est bien mieux!

J'ai beaucoup lu les livres concernant le potager pour réaliser mon potager et pour les cuisiner:

On trouve dans ma bibliothéque les livres suivants:

livres potager

livres cuisine.

jlivre cuisine potiron

J'aime mélanger les fleurs et les légumes du jardin.

fleurs du potager

camomille

Le jardin de fleurs

Cultiver les tomates

Les salades du potager: Batavia, laitue, feuilles de chêne sont trés facile à cultiver.

 

Mais attention aux escargots!

tomates

tomates

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Le potager perpétuel : Utiliser les légumes vivaces pour un potager sans efforts (ou presque)
Par Philippe Collignon, Bernard Bureau

Le potager perpétuel

Comment créer un potager perpétuel, quelle que soit la surface : sur un balcon, dans un potager en carré ou dans un grand jardin ; et comment l'entretenir pour minimiser le travail, avec en particulier le rôle essentiel des paillages pour éviter les mauvaises herbes.
poireau perpétuel, le chou Daubenton, le crosne du Japon, l'oignon rocambole, mais aussi le basilic en arbre, le fraisiers ananas ou les salades à couper..

Le club bouture.com:

Courgette

TOMATE

tomate

 

Le potager anti-crise : Manger sain en dépensant peu
Par Rodolphe Grosléziat

livre potager

Manger sain en dépensant peu

Anti-crise pour le porte-monnaie, parce que le potager donne à sa famille une véritable autonomie alimentaire et la met à l’abri des crises financières, actuelles et futures, mieux qu’un revenu d’appoint.

Anti-crise pour la santé, parce que pouvoir offrir à ses enfants « 5 fruits et légumes » par jour sans se ruiner est une assurance-santé, surtout lorsqu’ils sont vraiment bio.

Tomates d'hier et d'aujourd'hui
de Louis-Albert de Broglie, Dominique Guéroult, Marc Dantan (Photographies)

jardin de tomates

C'est au conservatoire de la Tomate au Château de la Bourdaisière que Louis Albert de Broglie a réalisé ce livre.

On y découvre l'art de cultiver et de cuisiner ce délicieux légume aux multiples variétés..

Éditeur : Hoebeke (2 septembre 2005)

passion jardin

La bonne cuisine

Un coup de coeur et un bravo pour

Marc Veyrat, le cuisinier cueilleur et apiculteur!

L'Encyclopédie culinaire du XXIe siècle

Philosophie du goût et merveilleux herbier aromatique exhaustif,

L'encyclopédie culinaire du XXIème siècle nous apprend à cuisiner avec la nature

Labyrinthes

Labyrinthes

Attention limaces et escargots, le herisson est là!

 

guide pratique du jardinier d'aujourd'hui

Le guide pratique du jardinier d'aujourd'hui : Pour un jardin beau, sain, généreux et plein de vie !

Le jardin d'aujourd'hui est " bio "

Et si l'on revenait au bon sens au jardin ?

Après les années du " tout chimique " au jardin et de la réaction du " tout écologique " qui a suivi, parfois un peu extrême, le jardin d'aujourd'hui est " bio ", cela va de soi ! Mais sans excès, juste parce qu'il est normal de vouloir un jardin sain et plein de vie, un jardin qui respecte la faune et la flore spontanées, sans forcément la laisser tout envahir... un jardin plus naturel, mais également beau et généreux.

La cuisine saine aux bons légumes

Apprendre la cuisine

j'aime la cuisine et le potager

 

 

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