jardin naturel

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Teindre avec les plantes : Les plantes tinctoriales et leur utilisation
Par Elisabeth Dumont

Teindre avec les plantes, le principe et les étapes sont illustrés pas à pas: du processus de teinture, les principales plantes tinctoriales, sauvages nu cultivables, comment les utiliser, et les couleurs qu'elles permettent d'obtenir, les indispensables notions de chimie pour mieux comprendre, des anecdotes historiques, et un carnet d'adresses.

Elisabeth Dumont, biochimiste de formation, vous fait partager son expérience et son savoir-faire : elle anime, dans la région du Perche, des ateliers de teinture à la Maison botanique de Boursay, association consacrée aux relations entre l'homme et le monde végétal.

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Oiseaux du jardin

A découvrir:

Rouge pivoine
Par Pierre-Yves Nédélec, Jean-Luc Rivière

Pour les amateurs passionnés et les collectionneurs invétérés

De nombreuses photographies, des fiches par fleur et un carnet pratique, pour découvrir environ 140 pivoines différentes, chacune sélectionnée avec soin.

Réalisé par Pierre-Yves Nedelec, Breton, journaliste et technicien supérieur horticole et ancien rédacteur en chef de l'Ami des jardins et de la maison.

A visiter:

Coup de coeur pour le Château Royal de Quierzy et ses jardins à proximité de Chauny dans l'Aisne et de Noyon dans l'Oise.

à découvrir:

La mare aux Trembles : Le jardin patchwork
Par Christophe Boucourt

Un jardin de taille modeste, inspiré de la passion du patchwork de sa créatrice, Thérèse Gibert, dont la magie, opérant toute l'année, pourra servir de modèle à de nombreux jardiniers amateurs...

Dans le jardin de la Mare aux Trembles, tout a été mis en oeuvre pour susciter un intérêt constant et renouvelé au fil des saisons, et en particulier en hiver, à travers la création de topiaires aux formes les plus variées, de feuillages aux multiples nuances de vert, rehaussés par de grands à-plats de floraisons colorées.

Ce jardin situé à Epreville-près-le-Neubourg (à proximité de l'Eglise) dans l'Eure

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Petit Larousse des plantes médicinales

Par Gérard Debuigne, François Couplan

Ce livre vous offre une sélection de plantes médicinales, qu'on peut utiliser en toute sécurité (toutes les plantes vraiment dangereuses ont été écartées). Apprenez à les reconnaître. Toutes les parties de la plante fraîche sont dévoilées sur de superbes planches photographiques, pour faciliter son identification avant la cueillette. Découvrez toutes les " recettes " pour les utiliser. Vous apprendrez à préparer vous-même vos remèdes (décoctions, tisanes, sirops, etc.) pour soulager vos petites affections. Pour chaque plante : Ses caractéristiques botaniques et son histoire ; Ses principaux constituants actifs ; Ses propriétés thérapeutiques ; Comment la préparer pour un usage interne (infusions, vins) ou externe (lotions, cataplasmes, etc.)

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Stévia : Le sucre vertueux
Par Aymeric Lazarin, François Couplan

Il existe plus de 150 espèces de Stevia dont certaines sont réputées pour leur pouvoir édulcorant. L'origine de la plante se trouve en Amérique du Sud où les Indiens Guarani l'utilisaient pour adoucir leurs infusions. Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur à notre sucre, cette plante a attiré l'attention des chercheurs. Elle peut être un substitut compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques.

De mémoire de vergers : Histoires gourmandes des fruits de nos campagnes Par Serge Schall

A travers plus de 300 variétés de fruits et autant d'histoires sur leurs origines scientifiques et humaines, l'auteur nous régale d'informations sur les fruits que l'on trouve dans nos campagnes. Ici, les variétés sont anciennes et rustiqués et si elles ne sont pas toutes calibrées pour la production industrielle, elles méritent bien de se retrouver à nouveau dans nos assiettes ! Venez goûter à la diversité fruitière, vous ne serez pas déçu...

	Bravo à Evelyne Leterme et à Jean-Marie Lespinasse pour: Les fruits retrouvés, patrimoine de demain : Histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest De la taille à la conduite des arbres fruitiers Le greffage

A découvrir: Botanistes voyageurs ou la passion des plantes

Passionnés par les plantes, de nombreux botanistes, apothicaires ou médecins ont parcouru le monde à travers tes siècles à la recherche de la nouvelle graine, plante ou exemplaire vivant.

Plus de vingt personnalités hors du commun sont regroupées dans cet ouvrage, botanistes connus ou moins connus qui menèrent une vie pleine de péripéties à la recherche de plantes que nous connaissons aujourd'hui grâce à eux

Niwaki : Taille et conduite des arbres et arbustes à la japonaise Au Japon, l'arbre est roi. Niwaki, c'est un art ancestral de la taille, guidé par la recherche de l'asymétrie, de la simplicité, du détachement et de la sérénité.	Mon jardin ouvrier : Créer et entretenir son jardin potager Par Andi Clevely
Collaborer avec les bactéries et autres micro-organismes : Guide du réseau alimentaire du sol à destination des jardiniers Par Jeff Lowenfels, Wayne Lewis	Manuel pratique d'aromathérapie au quotidien Par Patrice de Bonneval

Nouvel ouvrage sur les pivoines! Une sélection de 500 pivoines illustrées : pour en savoir plus sur les pivoines arbustives et herbacées de nos grands–mères, pour les choisir et les cultiver Pivoines larousse expert
Le guide des godets Par Jean Pouillart, Rosenn Le Page	Hortensias et hydrangeas Par Patrick de Sèze

livre jardin

livre cuisine

les livres du mois

Un jardin pour les quatre saisons :

Le Vasterival ou l'art de créer des massifs attrayants toute l'année
de Princesse Greta Sturdza

La Princesse Sturdza possède en Normandie un des plus beaux jardins d'Europe, le jardin du Vasterival, admiré par les amateurs du monde entier.

Les Editions Eugen Ulmer (14 octobre 2005)

Garden-Party
de Cléophée de Turckheim, Nathalie Le Foll, Akiko Ida (Photographies), Pierre Javelle (Photographies)

Des recettes et des conseils de déco pour recevoir ses nombreux amis : idées de boissons, grandes salades, tartes préparées à l'avance, rôtis froids... et le clou de la fête, des desserts à faire pâlir. A présenter avec goût et raffinement.

Cléophée de Turckheim collabore et signe dans la presse et l'édition des articles de décoration et de jardins depuis plus de 25 ans. Après avoir crée et animé à Paris pendant 12 ans " Jardins Imaginaires " première boutique entièrement consacrée aux antiquités de jardin et l'art de vivre à la campagne, elle s'est installée avec bonheur à Vauville où elle dirige, avec son mari Guillaume Pellerin, son Jardin Botanique.